Cocina Hermanos Torres en Barcelona

¡El restaurante es hermoso! El vino era genial y los platos de comida también. Lamentablemente encontré un pelo en mi plato de arroz. Cuando estaban retirando los platos, lo mencioné y se lo mostré al trabajador. No lo reconocieron ni se disculparon por ello, los escucharon charlar sobre ello en la cocina y reírse. Estaba decepcionado. La comida con el pelo se pagó en su totalidad.

Esta cocina de hermanos gemelos está muy viva cuando entro. Todos llevan zapatillas cómodas pero a la moda para cocinar en la cocina. La cocina es creativa, divertida y desafiante. El servicio es maravilloso. los postres son increíbles.

Servicio impecable. Comida impecable. Está a la altura de todo lo que esperarías de un restaurante de 3 estrellas Michelin. Cada plato es creativo, equilibrado y bellamente ejecutado y presentado. El personal es extremadamente atento y altamente capacitado. El barman prepara cócteles realmente excelentes y el pan que se sirve durante la cena es una de las mejores masas madre que he probado. El ambiente y la distribución del restaurante también son todo lo que esperarías de un lugar de este calibre. Esta es una verdadera joya de restaurante. Lo recomiendo altamente y de todo corazón.

Una de las mejores comidas de mi vida sin duda. Múltiples platos que nunca olvidaré. Definitivamente vale la pena las 3 estrellas (ya que muchas no lo son). ¡Ven aquí!

Experiencia increíble! Todo estaba espectacular, productos de calidad inmejorable y sabores brutales! El servicio maravilloso. Nada malo que decir, la verdad... Repetiremos seguro en algún momento!

En pocas palabras: el mejor restaurante en el que hemos comido jamás. (Lo siento, La Colombe..) La comida y el servicio son tan excelentes que recomiendo a todos los chefs y gerentes de restaurantes que visiten Cocina Hermanos Torres en Barcelona como motivación e inspiración. El personal rezuma amor por la perfección, una impresionante orientación al huésped y alegría en su trabajo. ¿El restaurante es caro? Sí. ¿Vale la pena el precio? ¡¡¡En todo caso!!! ¡¡¡¡Bien hecho!!!! ¡Gracias por una velada inolvidable! 🙏

¿Creías que conocías el sabor de los guisantes, el cordero o las fresas? ¡Piensa otra vez! ¡Los chefs de Torres cocinan comida increíble y te enseñan nuevamente cuál DEBE ser el sabor de los guisantes, el cordero o las fresas! Qué deliciosos platos de la cocina absolutamente más hermosa que he visto en mi vida. El servicio es muy profesional, casi majestuoso, muy competente y seguro: ¡son dueños del lugar! Están absolutamente seguros de que pasará una velada increíblemente maravillosa y no hay nada de mentiroso ni arrogante en ello. ¡Tenían razón! Los vinos eran deliciosos y únicos; nos hubiera gustado que la explicación fuera mejor porque todavía somos nuevos en descubrir matices de sabor en combinación con los platos, pero esa es una pequeña sugerencia de mejora. Este es un lugar donde el restaurante 2.0 ha sido repensado en cada detalle y ejecutado a la perfección. ¡Gran clase!

Muy buena experiencia culinaria, como lo demuestran estos dos platos que serán recordados: Calamares madurados en caldo de pollo y caviar: uno de los mejores platos de mi vida, increíble sabor y textura. El cangrejo real: una de las raras ocasiones en las que no se abusa de la expresión “un plato que te lleva de viaje”. Inmediatamente somos teletransportados a las rocas con nuestra red de aterrizaje. Salón muy grande y bonito (aunque un poco ruidoso) con techo alto y parte de la cocina en el medio, lo que le da un ambiente cálido único a la comida. Servicio sin problemas, quizás un poco más mecánico que en un gran restaurante francés. El elevado número de platos a servir (¡unos quince!) nos obliga a mantener un cierto ritmo, en cualquier caso más rápido del que estamos acostumbrados, sobre todo en cuanto a los maridajes de vinos que se suceden más rápido de lo que llegamos. . para beberlos. Bueno, al final todavía nos quedamos un poco menos de 4 horas... ¡Así que quizás el problema sea nuestro! En definitiva, una cocina para descubrir sin dudarlo y pasar un muy buen rato.

Ir con las personas que amas, para celebrar un objetivo ambicioso alcanzado, sin duda ayudó. Sin embargo, es una hermosa experiencia de sabores únicos, que parece no tener fin, sorpresa tras sorpresa. Cada curso parece más excelente que el anterior. Cada delicia se realza con deliciosas salsas misteriosas. Y luego un pan y aceite increíble… hay que aguantar para no desperdiciarlo todo. Servicio impecable. Ambiente muy acogedor con islas de cocina abiertas, donde trabajan jóvenes llenos de ilusión. Ver para creer, pero no olvide una tarjeta de crédito grande.

Venía con muchas expectativas sobre este restaurante tan premiado pero la realidad es que me decepcionó un poco. Lo mejor la comida, lo peor el trato del maitre y la falta de comunicación entre los diferentes trabajadores. Hubo numerosos detalles negativos que fueron los que me decepcionaron. A esto se sumó el error en la cuenta final (por supuesto subsanado).