Chiringuito El Tiburon en Punta Umbría

02/04/2024: Local agradable, con decoración y mobiliario espartanos, sin estridencias. Me chocó un poco el mantel de papel, pero es un detalle sin importancia. Es la comida lo que destaca. Íbamos con unos familiares que son asiduos. Ellos iban de picoteo, con raciones, medias y tapas. El espárrago relleno fue lo primero que se pidió, casi sin dar tiempo al camarero a sacar la libreta. Coquinas, croquetas, de jamón y rabo de toro, y tortillitas de bacalao. Las primeras volaron, junto con las tortillitas que me recordaron más a buñuelos. Grandes y esponjoso, con el bacalao totalmente desalado. Estaban tan buenas que repetimos con una media más.. y las croquetas geniales. Las de jamón cremosos y las de rabo sabrosas. De diez. Nosotros fuimos más de plato y pedimos lomo y presa con patatas. Carnes estupendas en su punto y patatas fritas naturales que, para mi, dice ya mucho. No lo solicitamos pero vimos pasar botellas de vino excelentemente servidas y chupitos de sobremesa. La experiencia fue estupenda. El servicio atento, amable y, sobre todo, paciente. Un gran hallazgo que disfrutamos y al que volveremos son duda. Muy recomendado.

10/03/2024: Comida riquísima y trato inmejorable! Recomendamos la parrillada de carne, el pulpo a la brasa, la carrillera y las croquetas de rabo de toro! Todo buenísimo!!!!