Caliu Bar-Restaurant Mataró en Mataró

21/05/2024: Probé su hamburguesa en el evento “the champion burger” en Barcelona y me encanto. No puedo opinar del local pero tengo pendiente ir ya que no me arrepiento de elegir su hamburguesa en el evento!

19/05/2024: Es INCREÍBLE lo que hacen en la cocina. No es cuestión de ser amante del fast food, hamburguesas, american style ni todo eso. Saben mezclar sabores, potenciarlos, llevarlos al punto óptimo. Los olores que impregnan el pan, la carne, el punto exacto de cocción, planchado, ahumado, el crocante del bacon mezclado con el mullido del pan… de verdad una experiencia. He elegido la Pretty Woman y ha recibido un 10 de 10 en mi votación porque he disfrutado de ca-da bo-ca-do. Además y para añadir, no tengo vesícula y las comidas copiosas y/o grasientas me sientan mal hace años. Iba con algo de miedo porque íbamos a full y, digo con toda sinceridad que me ha sentado todo perfecto. Ni ardores, ni dolores de barriga, ni nada por el estilo. La cocina está cuidado con muchísimo mimo y es una suerte, haber podido ir a un restaurante donde de vive con tanto mimo e intensidad todo lo que hacen. De verdad, si eres un foodie, que ama las mezclas de sabores, que considerad que comer no es llenar el buche, tienes que ir que Double Bière y dejarte asesorar.