Bibo Madrid en Madrid

El sitio es muy bonito y acogedor. El trato por parte del personal es excelente. Ahora bien, en cuanto a la comida esperábamos algo mas. Nos gustó, está bueno, pero esperábamos un poco mas. Aun así, recomiendo visitarlo.

Personal muy amable y profesional. Cómida exquisita y local muy bonito y agradable. La única pega es que tenían el aire acondicionado un poco alto. Pero eso no desmejora en absoluto la buena experiencia que hemos tenido.

Los locales de Dani Garcia no defraudan y en este concretamente está todo buenísimo . Ahora tienen una especie de pequeño menú degustación para dos personas por 140€ . Por cumpleaños tienen el detalle de felicitarte e invitarte a un postre extra . 👍

Todo espectacular! Una velada increíble y todos los platos súper recomendables. Experiencia 10/10

Una experiencia gastronómica que no se debe dejar pasar. Espectacular relación calidad precio

Salí con bastante indiferencia, lo cual me sorprende leyendo que la mayoría de las reseñas son muy buenas, será que me he vuelto muy exigente. El sitio es muy bonito, el espacio entre mesas correcto, el servicio bien(aunque tardaron un rato en tomarnos nota), la comida con una presentación muy estética, pero le faltaba lo importante, sabor. Todo se sentía fresco y de buena calidad pero la falta de sabor haciendo que fuesen platos muy normales que no sorprendían en absoluto: Brioche de Rabo y cojonudo: Estaban muy sabrosos, pero bastante subidos de sal. Guacamole: Muy soso, le faltaba mucha chispa. Ceviche de lubina: Estaba equilibrado y el contraste de texturas era bueno, pero no sorprendía. Atún con arroz de sushi: El producto fresco, pero carecía de sabor. Ostras con gazpacho verde y jengibre: No soy muy fan de las ostras , pro estaban ricas y el aliño bastante acertado. Nutella para morir: Rico de sabor, pero se hacía bastante monótono y las palomitas estaban blandas. He probado helados de supermercado con un sabor bastante similar. Me parece un poco fuera de lugar, cobrar 8 euros por dos trozos de pan y una tarrina de mantequilla. Si al menos fuese una mantequilla casera o un buen pan, tendría algo de sentido.

Bonito restaurante con una muy buena relación calidad precio. La lubina frita espectacular. Tan solo un pero. La ensaladilla rusa deja muchísimo que desear. El resto, perfecto. Volveremos, sin duda

Probamos el menu degustacion. Algunos de los platos estaban muy pero que muy bien (los langostinos en tempura, el ceviche, el tartar de atun, por ejemplo). Pero una cantidad importante de los platos no gustaron a la mesa - la pluma tenia un sabor dulzon que no pega con nada. Los postres muy raros y con sabores que no funcionan juntos. Servicio inicialmente atento, y luego no tanto. Te dan la mesa para dos horas, cosa que tampoco me gusta mucho - especialmente si consideras lo que cuesta este sitio. Hay mejores sitios en Madrid. Eso si, el comedor es precioso!

😍 Excelente regalo gastronómico en Restaurante BiBo, de Dani García 😋👏🏻 Deliciosos platos, un gran servicio y una relación calidad/precio muy razonable 🤩

Me ha encantado. Desde que entras ya notas que estás en un lugar diferente, y se convierte en una experiencia. Fuimos a celebrar un cumpleaños y fue una muy buena elección :) La comida muy rica, yo recomiendo todo a compartir, y los cocktailes muy ricos también.