Bar Vietnam en Madrid

14/05/2024: Restaurante dónde algunos platos son excelentes, el servicio esmerado pero falta afinar a los que hacen de maitre y la relación precio-calidad algo elevada. Las gambas rojas riquísimas, frescas y son de Huelva. La lubina a la mostaza finísima. Las ensaladas perfectas, frescas y crujientes. El pulpo duro, el tomate sobrevalorado, especialmente cuando existen variedades como el Rosa wue son aún más sabrosos.

13/05/2024: Comida rica, pero raciones muy escasas para haber pagado 50€/persona. Estéticamente choca ver cuadros de IKEA en el comedor y en los baños. Aunque había mucha gente, los paneles acústicos cumplen su función a la perfección: podia oír a mis acompañantes sin problemas, a pesar de ser consciente de que el restaurante estaba lleno de gente hablando.