Bar Restaurante La Kedada en San Agustín del Guadalix

Sitio tranquilo con buena tereaza

La Kedada es uno de esos restaurantes en los que, personas como yo, entramos como consecuencia, digamos, del azar. La Kedada es una de las mejores sorpresas gastronomicas que hemos tenido jamás. Más allá del Menú, su calidad y su precio sobradamente ajustado , con unos platos deliciosos y abundantes que los cambian todos los dias, está la Carta de siempre, de la que quiero hablar. La carne de res, los pescados , el marisco ( entre ellos Buey, Bogavante, Langosta,Necora, etc,.en una pecera que se puede ver desde fuera incluso) son, no solo frescos, sino de calidad muy superior a muchos restaurantes de muy ganado prestigio en Madrid capital. La variedad de pescado va, por ejemplo, desde el Gallo de San Pedro, la Merluza, Rodaballo, Rape, lenguado, salmonete, Virrey, y en fin, al ser frescos depende de lo que trae el pescadero desde el puerto. No olvidamos la almeja viva, zamburiñas, navajas ,ostras y gambas que recuerde ahora. Hay algo que debemos decir también. El Jefe de cocina tiene un innegable talento en su labor. Cualquier plato preparado por Bashir, supera cualquier expectativa que se pueda tener. Es muy dificil no alterar el sabor,el punto y la textura de los pescados y mariscos pues hay una extraña tendencia en todo el mundo a pasarse ( o no llegar) con el fuego, con el ajo, o con otros condimentos que arruinan el genero y uno no llega a saber si lo que come es lo que ha pedido. Tampoco es que seamos fanaticos de pescados y mariscos. Lo que ocurre es que no habiamos probado tantas veces tanta maravilla al paladar. Las opciones de vinos son mayores, tambien, a lo que se podría esperar: Riojas (Ardanza,Arana,Murrieta,Tondonia,..), Riberas (Carraovejas, etc), Albariños,Godellos,etc mantenidos en un impresionante y moderno "recinto acristalado" con temperatura regulada Los postres, todos ellos caseros son tambien deliciosos, la tarta tatin por ejemplo. No quiero olvidar los quesos. Gorgonzola (quien encuentra eso hoy en un restaurante de primer nivel?), Manchegos, trufados, etc. Paula consigue que la atención y el servicio en la sala sea eficiente y rapido. La limpieza en todo el local, (las mesas estan inmaculadas) es tambien sobresaliente. Sé que es larga mi reseña pero creo que lo merece. Entramos por azar y vamos cada vez que podemos que, gracias a Dios, son muchas veces. Un restaurante singular, irrepetible y agradable donde todos son recibidos con respeto y calidez. San Agustin de Guadalix acoge uno de las cocinas y talentos culinarios del pais. Sin duda.

Comimos menú del día muy bueno. La atención igual. Nos quedó pendiente probar esos chuletones a la brasa que se veían muy bien. Volveremos

Un sitio muy recomendable para venir a comer. La comida muy rica y de buena calidad y el personal atento y agradable. Apuesta segura, repetiremos

Magnífica comida. Las concretas espectaculares. Las gambas al ajillo perfecto. De segundo pescado, si os digo la verdad, no me acuerdo del nombre. Es parecido al rape. Buenísimo.

Es un lugar lleno de encanto, la comida espectacular y la atención sinigual. Fuimos atendidos por su propia dueña que nos hizo pasar una velada muy agradable..Altamente recomendable, no hay otro lugar igual en San Agustín y sus alrededores.

La decoración me gustó mucho y el trato fue genial,fuimos para llevarnos unos cuantos cafés ya que estábamos comiendo en el campo 🌼 y nos trataron genial,nos pusieron los cafés en un bandeja para llevarlos más cómodos etc bueno todo fueron facilidades

Nos lo recomendó un amigo y la verdad no pudimos elegir mejor . Tanto la atención como la comida de 10 , el pescado es una locura 😋😋 la lubina salvaje 100% recomendable . Seguro volveremos a probar la carne que tenía una pinta estupenda .

Un Sitio para Repetir Todo Muy Bueno y bien presentado Buen servicio

Preguntamos si daban de Cenar y cual nuestra sorpresa que tenian Una Carta variada / Todo estupendo , nos comimos unas hamburguesas y sandwiches que estaban super ricos con patatas. Antes de traernolo nos trajeron sin pedirlo un aperitivo de croquetas de patata que estaban buenisima, un gran acierto pregunta si volviéramos otra vez, volveríamos sin dudarlo