08/05/2024: Siempre divertido y buena comida en Tony's.
06/05/2024: En primer lugar, me gustaría mencionar que, por supuesto, cada uno ve su gusto como exquisito y lo piensa según la búsqueda de comentarios. Por mi parte, he gastado demasiado dinero en restaurantes de todo el mundo. Todavía no me arrepiento de ni una sola visita.
Ahora a la reseña: El ambiente es, bueno, digamos que si no hubiera escuchado o leído cosas buenas, habría seguido caminando sin darme cuenta de que este restaurante existía. Espero que sea sólo el comienzo disfrazado de algo grande. Una pequeña “historia de Disney”
Servicio: Debido a que era lunes y solo había unas pocas mesas ocupadas, se rieron de mi reserva. Pero esto significó que muy rápidamente tuve un soporte casi 1:1. Los vinos no tienen una sensación de "alta sociedad", pero combinaron bien con cada plato cuando se los recomendó. Pero esto es muy específico de mi gusto.
Essen: Y de eso se trata. Aquí experimenté por primera vez un sistema de precio-rendimiento que existe en total perjuicio para el huésped, pero no para él. Me atreví a probar el ceviche. La acidez igualada no es mejor que perfeccionarla. Un poco de cilantro para mí, pero ya conoces la lucha. el pescado y la composición en su conjunto fueron una A. Me sorprendió de inmediato. Ahora es escéptico sobre si la “recomendación” del plato principal carnoso podría superarlo. Tuve el filete caramelizado con mostaza. Algo que, en tal combinación, en las cocinas superiores provocaría inmediatamente los ojos en blanco. Medio cocido, ¡perfecto al grano! Y fue realmente una revelación. Quizás la porción era demasiado grande. Guarniciones estándar (brócoli, puré de patatas, zanahorias, buena sal y aceite) nada especial, tal vez ampliable. De postre una especie de tarta de plátano. Muy sabroso y el crumble siempre es un ganador, pero aquí también me faltaba ese algo. Considerándolo todo, es la frase equivocada para terminar, así que ahora:
Conclusión: ¡Pruébalo! Recomendación absoluta! Recibe consejos y también expresa tus deseos. Lejos del turismo de playa con platos ciertamente buenos, esto sigue siendo una “joya”, un pequeño diamante por descubrir.
Buen provecho.
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