Arroz y Cañas en Guadalix de la Sierra

Muy rico, personal muy eficiente, ambiente simpático. Da la impresión de que las trabajadoras están a gusto, eso es también positivo.

Lugar muy sobrevalorado en donde se supone q están especializados en arroces... Pues bien, pedimos el arroz con costra y el de setas y corral. El primero estaba tan pasado q si aplastabas un poco el arroz podías hacer un puré de arroz; literal. El segundo estaba más en su punto (ni mucho menos al dente, q es lo q se puede esperar en un sitio especializado) pero más grasa q sabor... Una pena, porque venimos de muy lejos debido al hype (marketing más bien) q se había vendido de este lugar "especializado". En cuanto al servicio, decir q fue lo mejor de la experiencia y no precisamente por los responsables del establecimiento , más preocupados por grabar su sesión matinal de twitch q en complacer a clientes foráneos, sino por unas muchachas q siendo jóvenes (y estudiantes) se esforzaron por hacernos sentir lo más cómodos posibles. Desde la parte q nos toca desearos lo mejor del mundo y agradeceros el trato recibido , muy por encima de sus jefes y de la comida.

No ponemos 5 estrellas por un detalle mínimo: la retirada de platos de la mesa de algunos cuando aún había personas terminando su plato. Pero ¡ por lo demás un 10 !

Quedamos muy contentos con la visita al restaurante. Trato del personal muy correcto. Los arroces que pedimos aunque uno era de bogavante y otro de marisco nos supieron los dos igual. Supongo que usarán el mismo fumet para ambos. Los postres muy ricos también.

Un lugar muy agradable. Calidad precio excelente. Don Tomás e Isabel muy amables. Volveremos. Las croquetas exquisitas y la tortilla y las paellas .... En Valencia no sé hacen paellas con ese sabor😋

Un buen sitio donde no fallas si quieres comer un rico arroz

La experiencia de la comida de hoy en Arroz y Cañas ha superado nuestras espectativas. La atención ha sido exquisita por parte de Isabel y el resto de chicas. Don Tomás ha salido a saludar por las mesas. Destacar también la comida. Todo lo que pedimos estaba delicioso: croquetas, tortilla de patata, arroz con costra y arroz mixto. Repetiremos seguro. Calidad - precio excepcional.

Probamos las croquetas, la tortilla, uno de sus arroces y la torrija, no podemos ponerle pegas a nada, servicio y comida de 10. De las mejores tortillas que hemos comido nunca

Muy buenos arroces, el de pulpo espectacular. Ahora tienen más variedad en la carta y la terraza de verano es muy agradable. Se pueden encargar paellas para llevar

Me gusta bastante su buena atencion, su manera de dirigirse hacia los invitados!