Aoba-ya Sake Bar en Alicante

Si eres un amante del sushi y aún no has visitado Aoba-ya en Alicante, ¡te estás perdiendo una joya! Este lugar es una maravilla desde el primer bocado hasta el último. Primero, hablemos de la carta: es corta, pero eso solo significa que cada plato está hecho con una atención y calidad que se nota. No hay desperdicio, solo opciones deliciosas que te harán querer volver una y otra vez. Y, por si fuera poco, los fuera de carta son auténticas sorpresas gastronómicas que nunca decepcionan. El sushiman es un verdadero maestro. Verlo trabajar detrás de la barra es un espectáculo. La destreza y el cuidado con los que prepara cada pieza son dignos de admiración. Puedes sentir el respeto y la pasión que tiene por su oficio en cada bocado que pruebas. El producto que utilizan es de primera. Cada ingrediente, desde el pescado más fresco hasta el arroz perfectamente cocido, es de una calidad excepcional. Esto se traduce en sabores auténticos y una experiencia culinaria que deja huella. El ambiente del restaurante es otro de sus puntos fuertes. Es acogedor, con una decoración que te invita a relajarte y disfrutar de tu comida. No es pretencioso, pero sí muy agradable, lo cual lo hace perfecto tanto para una cena romántica como para una salida con amigos. Por último, pero no menos importante, la amabilidad del servicio es notable. Desde el momento en que entras, te sientes bienvenido. El personal es atento, pero sin agobiar, siempre dispuesto a recomendarte lo mejor del día y a asegurarse de que tu experiencia sea inolvidable. En resumen, Aoba-ya es un lugar que no te puedes perder si estás en Alicante. Una combinación perfecta de comida exquisita, ambiente acogedor y servicio amable que te hará querer regresar una y otra vez. ¡Altamente recomendado!

Gran bar de sushi, muy auténtico, muy atento. Tuve la cabeza de anguila solo para probar algo extraño y fue INCREÍBLE

Sin palabras. Ha sido toda una experiencia culinaria, he quedado encantada. Y a buen precio. La berenjena lo que más me sorprendió.

Acogedor y auténtico restaurante japonés en el centro de Alicante. Producto de calidad elaborado al instante por su 👨🏻‍🍳 con cocina descubierta. La carta es reducida pero todo lo que probamos estaba delicioso resaltando el nigiri de anguila. El servicio es lento dado que solo hay un cocinero y una camarera, muy amable por cierto, pero como fuimos última hora, apenas lo notamos. Repetiré para degustar más platos 🍣

La calidad y el sabor de la comida son muy buenos. Estoy muy feliz de encontrar un restaurante así aquí.

Calidad que merece la pena pagar. Volveré sin duda

En la carta hay más bebida que comida. La comida muy buena, pero parece ser más un sitio para ir a charlar, tomarte 4 copas de Sake y comer 3 platos con todo el tiempo del mundo. El servicio muy lento, nos tiramos 3 horas para cenar.

Hemos estado varias veces, la comida espectacular, el servicio muy lento pq q te lo preparan al instante y tarda un poco, el sitio es pequeño y agradable, el precio un poco alto y carta muy escasa pero acertada. Japonés 100% Volveremos sin dudarlo.

Simplemente espectacular,la comida es exquisita,te la preparan delante tuya .el sake 🍶 está muy rico y el servicio y la atención muy buena.

Impresionante este japo. Se notaba que el producto era de excelente calidad. El sitio es pequeño asi que lo recomiendo para parejas Recomendable 100%.