Almo en Murcia

Si quieres tener una agradable experiencia en un restaurante con 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol y pasas por Murcia, ésta es una buena recomendación. Para empezar unos días antes de nuestra reserva recibí una llamada del personal del restaurante recordando la fecha e interesándose por alguna alergia o intolerancia. El día señalado, fuimos hasta allí. La decoración es agradable, en un local muy céntrico de la capital murciana. Sencilla, sin estridencias, pero acogedora. El servicio, muy personalizado y pendiente de tus necesidades. El propio chef pasó por nuestra mesa y tuvimos oportunidad de compartir opiniones y comentar sus platos. Es una persona joven, de trato agradable y sincero, por lo que agradecimos sus recomendaciones. Pasamos a la comida. Iba con mi familia a cenar y pensamos que un menú degustación con varios pases era demasiado para nosotros, por lo que decidimos (creo que acertadamente) pedir directamente de la carta una selección de platos, siempre guiados por la camarera que nos atendía. Quedamos bien servidos y suficientemente saciados con nuestras elecciones. El precio no llegó por poco a 50 € por persona, incluyendo postres. Es cierto que pedimos solo agua y una clara de cerveza para acompañar. Al terminar, y antes de abandonar el local, entré en los servicios. Fue un detalle agradable encontrar unas toallitas de uso individual de algodón y un cepillo de dientes de cortesía impregnado de pasta. Sin duda repetiremos en alguna ocasión más. Mis felicitaciones al chef Juan Guillamón. Te animo a seguir conquistando más reconocimientos con una comida elaborada y contenida en precios.

La comida muy buena, y la camarera encantadora. Muy buena experiencia en genial

Ha sido una experiencia magnífica. Un menú degustación muy equilibrado y con mucho sabor.

Un restaurante de altura. Un menú degustación con productos e inspiración local y regional muy conseguido. En mi opinión es un proyecto gastronómico de éxito. La próxima vez tengo que probar su plato de tomate que no estaba incluido en el menú degustación y que vi posicionado en otra mesa cercana. Enhorabuena!!

Restaurante ALMO(Alma Mater) en Murcia. Todo un deleite para los paladares más exquisitos y reúne en un menú auténtica exaltación de la cocina mediterranea. Bien merecida la 🌟 MICHELIN. Gracias a su Chef Juan GUILLAMÓN (muy simpático) se acercó por las mesas para interesarse por la degustacion de sus platos. Muy recomendable su visita. ALMO Restaurant (Alma Mater) in Murcia. A delight for the most exquisite palates and brings together an authentic exaltation of Mediterranean cuisine in a menu. Well deserved the 🌟 MICHELIN. Thanks to its Chef Juan GUILLAMÓN (very nice) he approached the tables to inquire about tasting their dishes. Your visit is highly recommended.

El menu desgustación un 10. Y Sergio el mejor camarero que podíamos tener. Volveremos!

Excelente propuesta con un recorrido fabuloso por la gastronomía murciana. Destaca un servicio amable y atento que sabe estar en su sitio y que la experiencia se desarrolle al ritmo adecuado. Local agradable y moderno.

Un lugar tranquilo con una gran cocina. Todo delicioso, especialmente los postres. Con suficiente espacio entre las mesas nos ha permitido degustar diversos platos de la carta. No pedimos el menú degustación de 100 euros, que era muy largo, y nos decidimos por un entrante, un plato principal y postre. Salimos a unos 55 euros por persona y quedamos muy satisfechos.

Tomamos el menú degustación con maridaje y fue todo espectacular , la cómoda y la bebida que la acompañó en cada uno de los platos . Los platos han sido todos súper originales , riquísimos y ña sabría decir cuál te sorprende más aparte de...

Una excelente experiencia culinaria. Comimos fenomenal y muy variado, al ser varios en la mesa pudimos compartir entre nosotros algunos platos, a mi me encantó la parpatana de atún y la merluza de pincho pero realmente todos estaban exquisitos. Los postres, que no suelo tomar,...