Alboka Gastro en Mijas

27/05/2024: Shelley es una de mis personas favoritas dentro de la industria de servicios/alimentos en esta área. El almuerzo del domingo (comí carne gawjuss 🥩) no solo es maravillosamente tierno y sabroso, sino que se entregó a los pocos minutos de haberlo pedido, y solo las papas, el pudín de York y el relleno llenaron el plato, las verduras vinieron por separado. Lo cual para mí es un buen toque, ya que puedes disfrutar del plato principal y luego agregar verduras en el espacio creado con lo que has comido. El pudín era Apple Crumble con crema y helado 🍨, que nuevamente fue increíble. Sin embargo, lo que realmente me ayudó fue la forma en que se acercó y trató a mi BullDog americano Derek, de 45 kg, rescatado. Ella lo trató de inmediato con la misma mentalidad que trata a sus clientes de Hooman. Lo primero que preguntó, antes de preguntarnos qué queríamos, si los perros quieren agua o cualquier otra cosa. Eso para mí marcó la pauta, ya que significaba tratarnos a TODOS de la misma manera. Mi perro es mi mundo y ella le puso el sello de detalle de servicio de la misma manera que lo hizo con nosotros. He trabajado en la industria de servicios y, a veces, la comida puede ser un verdadero al azar. Pero todo su enfoque me hace sentir como si estuviéramos allí como amigos en su casa almorzando, esa es la vibra que ella crea. Es casi como si uno no quisiera compartirlo con los demás y mantenerlo en secreto para que no crezca lo suficiente cuando está lleno y no puedes conseguir una mesa (bromeo, obvio 🙄), pero es increíble en todos los aspectos. garfio para el almuerzo del domingo. Los estacionamientos son amplios, el mar está a 2 minutos a pie, pero lo mejor fue que a Derek se le permitió estar allí y lo trataron con amor y cuidado como a nosotros…. Eso para mí dice mucho sobre toda la experiencia. Ella también bromea y no sufre bollos% €... 😀 Si quieres un almuerzo dominical casero como el que te hacía religiosamente tu madre cuando eras niño (para mí al menos), ¡no encontrarás un lugar mejor que aquí! Es tan simple como eso.

26/04/2024: Excelente comida aquí, excelente menú y los anfitriones son geniales, muy amables, ¡lo recomiendo encarecidamente!