Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en el barrio Valverde de Madrid

22/04/2024: Soy cliente habitual del marysierra, ya sea para tomar algo o cenar. Los camareros son realmente agradables. Tienen fuera unas mesas que con buen tiempo son muy cotizadas, dentro tienen barra y otras mesas, mientras en el piso de arriba el comedor, bastante amplio. La cerveza está buena y bien tirada, además tiene variedad de tercios. Como recomendación huevos rotos (te sorprenderá), pintxos morunos o al curry y especialmente, el pan de bao, es espectacular, siempre que voy lo pido, es otro nivel. Un lugar ideal para pasarlo bien y comer rico.

16/04/2024: La comida muy buena, los más majos de todo el barrio sin duda y el menú más variado también. Lo único que me encantaría es que hubiera alguna opción vegana o alguna más vegetariana.

04/03/2024: Fuimos a cenar un sábado y estuvimos muy a gusto, el local está bien decorado, el ambiente era agradable y nos trataron muy bien. El camarero nos aconsejó muy bien sobre los platos y estaba todo muy rico.

02/03/2024: Restaurante vasco en Las Tablas, Madrid que no superó mis expectativas. A las 14.40 nos sentamos a la mesa después de tomar un vino en la barra y aún tuvimos que esperar a que la cocina estuviese preparada. La siguiente sorpresa llega cuando el encargado de la sala nos dice que la carta solo es una referencia y que no tiene todo lo que figura en ella y al final te canta los platos que te pueden cocinar con el producto que tiene pero sin visibilidad de lo que cuesta cada uno. Los callos de la carta no los tenía y txistorra no hay ni en carta. El tomate “navarro” caro y sin sabor para que tenga gracia le ponen dos aceites diferentes, buenos, pero mezclar dos aceites buenos es como mezclar dos buenos vinos. El taco de atún tenia un sabor demasiado fuerte y el entrecot pequeño y con demasiada maduración o tiempo a mi gusto. Cuando la factura se acerca a los 200€/2pax la experiencia debe ser impecable en todos los sentidos y no fue así Un detalle, mi acompañante pidió que le sirvieran un poco más de aceite, se lo pusieron y a mi ni me pusieron ni me preguntaron.