Los mejores restaurantes de cocina peruana en el barrio Recoletos de Madrid

21/04/2024: Ha sido un regalo de nuestros hijos, no podían haber acertado mejor, el coche lo dejamos en la puerta del restaurante, hay un encargado que se queda con las llaves, pasamos a un espacio elegante y tranquilo en pleno centro de Madrid, y elegimos el vino, a continuación nos empiezan a obsequiar con unos entrantes que hacen que los sabores exploten en tu paladar y detectes cada ingrediente disfrutando de todo el sabor, una cata de panes con aceite de oliva escanciado, sal marina, pimienta molida y mantequilla, luego los platos principales, la lubina deliciosa pero para mi gusto la salsa, que estaba muy rica, le restaba sabor al pescado, el cochinillo espectacular y aquí me sobraba la salsa fría de frutas, que estaba muy buena pero me enfriaba y me restaba sabor a la carne, los postres variados y originales, pero después de toda la comida entraba a duras penas. Una experiencia que hay que disfrutar al menos una vez en la vida, merece lo que se paga. Gracias al equipo

13/04/2024: Pasamos una velada muy agradable. El personal fue súper agradable y extremadamente atento. El inglés era muy bueno para los estándares españoles, pero aún necesitaba algunas mejoras. Realmente quejarse a un alto nivel. El maridaje de vinos fue genial y bien explicado. Se nota que la sumiller disfruta mucho de su trabajo. Tuvimos un gran menú para cenar con innumerables platos y estuvimos llenos todo el fin de semana. Lo que más nos gustó fue el cochinillo.