Los mejores restaurantes en Sigüenza

14/04/2024: Un lugar en lo más alto del pueblo, las habitaciones son muy amplias, limpio y bien cuidado. El desayuno estaba incluido y era muy variado. Parte es tipo buffet y otra (los platos calientes) te lo sirven. Cómo anécdota comentar que por la noche saltó la alarma de incendios que parece ser fue por que en la celebracion de una boda usaron humo como decoración. La mañana de irnos cortaron el agua, al parecer se había roto algo.

14/04/2024: El parador es precioso, muy sobrio, pero deberían cuidar la comida, es muy mediocre. Y esto pasa en casi todos los paradores que conozco

14/04/2024: La comida estaba riquísima y además bien de precio. Comimos una ensalada de faisán escabechado, lomo de ciervo con hojaldre de boletus y canelones de pularda. Todo exquisito. De postre una torrija que también estaba de 10. Nos encantó, volveremos

07/04/2024: El mejor de Siguenza. Nos encantó todo lo que comidos y el precio es razonable. Pedimos un menú degustación y estaba todo increíble. Las ciruelas de ciervo, los ñoquis…increíble! Ojalá algún día tengáis una estrella michelin m! volveremos

11/04/2024: Sorprende su extensa carta de vinos. Trato personal y muy amable con mención especial a nuestro camarero Jesús, muy profesional. Si volvemos a Siguenza repetiremos la experiencia.

07/04/2024: Para darte un capricho. El menú tiene muchooos platos (recomiendo hora de comer) y todo más riquísimos. Me quedo con el guiso de pochas pero estaba todo espectacular!

14/04/2024: Servicio atento y comida espectacular. Hemos pedido un menú para 2 y otro individual. Hemos probado las migas y el cabrito. Todo buenísimo y de cantidad perfecto.

14/04/2024: Cocina fantástica, servicio muy profesional y ambiente muy agradable. Relación calidad precio muy razonable. Totalmente recomendable!!!!

14/04/2024: Primero decir: que no pongo 10 estrellas pq no existe, pq lo tienen merecido. Servicio excepcional: los camareros amables, te atendiende con mucha cercanía y a la vez muy profesionales, explicación de platos, recomendaciones. Lugar moderno, no es el típico restaurante bullicioso en el que entran personas y personas y no puedes disfrutar de la comida y te atienden rápido para hacer caja.... Noo, No es así. Es un restaurante para saborear y desgustar platos de la península no solo de la región; lo que hace que sea exquisito y además te traslada a tierras de Aragón por ejemplo sin salir de Sigüenza; es un lugar para disfrutar de una buena conversación mientras comes. Comida hecha con amor, con sabor, con el tiempo de cocción correcta y temperatura para llegar a la mesa ideal. La espera entre plato y plato es correcta, ni apresurada ni lento. Precio: en relación a la calidad del servicio, comida y lugar para mí, fué barato.... (o estaré acostumbrada a pagar una fortuna por sitios pésimos o si son buenos la calidad no es la mejor o el precio muy superior). Sin lugar a duda es 100% recomendable.

06/04/2024: Muy buena comida. Y el servicio excelente. Muy recomendable

13/04/2024: Un bonito y acogedor restaurante con una buena cocina.

06/04/2024: Hemos comido dos menús, de primero unas migas y revuelto de morcilla y pimientos del piquillo de segundo cochinillo y de postre tarta de queso más un coulant. Un detalle las croquetas de bienvenida, el servicio super profesional y con un tacto exquisito al servirnos, enhorabuena.

22/03/2024: Memorable. ¡Lástima que quede tan lejos de Cataluña! ¡Hemos comido espectacular! ¡Sergio y Larissa te hacen sentir como en casa! ¡Vendríamos a comer cada día a su casa!

20/03/2024: La comida toda exquisita buen trato y buen ambiente !!!!

12/04/2024: La pequeña localidad guadalajareña de Alcuneza, pedanía de Sigüenza que cuenta únicamente con unos 30 habitantes, se ha convertido en lugar de peregrinaje debido a un molino medieval que es ya un templo gastronómico. Es un hotel y en 2016 se suma un restaurante que no ha parado de cosechar éxitos, como la Estrella Michelin conseguida a los dos años de abrir. Muy ricas las croquetas de centeno gigantón con jamón ibérico y leche de cabra. Exquisita sopa de puchero con duelos y quebrantos. Muy rica la paletilla lechal al estilo moruno. Divertidos postres como por ejemplo "El patito de goma"que imita a este popular juguete y que se hace en un molde con limón y pan de especias.

24/03/2024: Está al detalle, decorado con utensilios de la época con muy buen gusto. Es un molino rehabilitado donde para un pequeño río que movía la rueda del molino. Las habitaciones amplias con vistas a un prado y a la piscina de la casa. Un personal atento y amable donde te cuidan y miman El spa íntimo y acogedor, eso si, no conseguimos hacer que funcione el jacuzzi. Aun así se no hizo muy corto un hora. Contratamos un masaje para dos y la verdad nos relajó, pero nos esperábamos otra cosa, Pero sin duda la joya de la corona son las desayunos. Productos de la zona y elaboración propia. Los cruasán y los yogures buenísimos. El detalle de que en la habitación dejen un tarro de miel como obsequio y la cama y el bebedero de la mascota nos encantó

14/04/2024: Restaurante con encanto, comida bien elaborada y buena relación calidad precio. Estuvimos comiendo ayer. La paletilla rellena de jamón espectacular y el helado de higos. Los otros platos buenísimos pero ya los conocía. El señor que nos atendió de una profesional exquisita, volveremos.

08/04/2024: Un restaurante tradicional de varias generaciones, comida casera, comedor tranquilo, muy buen trato y unas croquetas espectaculares.