La Esquina Asador Sidreria en Madrid

Asador-sidrería frente a una panorámica del Estadio Santiago Bernabéu, donde predomina la carne a la parrilla.

En un enclave especial en Madrid: el Estadio Santiago Bernabéu. Tiene su acceso por la puerta 46, subiendo las escaleras o bien cómodamente por el ascensor. A su entrada, una barra y zona de sidrería para una comida más informal y de ambiente distendido. Mientras que se esconde al frente una amplia cristalera de 25 metros con vistas al campo de fútbol del Real Madrid, con un gran salón y espacio privado para comer a la carta.

Desde 2007 se encuentra en esta panorámica futbolera, ofreciendo una gastronomía que mezcla el aire asturiano, junto con buenos productos a la parrilla. Uno de sus encantos es la parrilla vista que tiene en medio del salón, que además puede verse en pantallas de televisión mientras disfrutas de la comida. Un conjunto que transmite una sensación confortable y acogedora.

De su parrilla de carbón, son la especialidad las piezas nobles de vacuno, como la chuleta y el entrecot. Pero es también protagonista la carne en steak tartar. Sin duda, para los más carnívoros es un espacio perfecto, donde además probar chuletitas de cordero lechal.

Pulpo a la brasa, ensaladilla rusa La Máquina, los fritos de Pixín o las flores de alcachofa. Todo un amplio abanico de opciones, para acompañar con vino de la casa o sidra asturiana, entre otros. En ambos espacios del restaurante se puede probar, pero especialmente pinchos y raciones para realizar un estupendo almuerzo de manera informal a un precio atractivo.