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La Candela Restó en Madrid

Calle Amnistia, 10 Madrid
+34 911 739 888
9,7

Basado en 2.801 opiniones encontradas en 12 webs


9.8
9.2
9.1
9.9

tendencia

2
De 10.472
en Madrid
2
De 102
de cocina Fusión en Madrid

Puntuación y opiniones

Toda una experiencia para los sentidos, en especial del gusto. Pequeñas dosis de sabores imposibles que no dejan indiferente. Todo exquisito. Merece la pena, sin duda, darse el capricho.
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16 Abril 2018
10,0
Cena per due con prenotazione travagliata dato che sono allergica all'aglio e sembrava che la cucina non potesse soddisfare le mie esigenze. Menù breve ,di 10 assaggi più i dolcetti finali. Detto che le porzioni sono mini in quanto si mangiano per lo più con le due dita in un boccone, tutta l'attenzione va ai sapori proposti da un mix di ingredienti dal mondo trasformati anche nella consistenza materiale, ad eccezione del salmone ,del bocconcino di carne e dell'ostrica. A volte prevale nelle salse il gusto orientale ( Giappone) che copre un po' il mix degli altri ingredienti. Spesso gusti molto decisi che ,a me, tranne per un caso, sono sempre piaciuti. Locale carino, ma niente di che. Personale gentile e professionale ( anche troppo per le 18 persone presenti) . Esperienza interessante e sicuramente positiva....ma non avrei interesse a ripeterla. Prezzo corretto nel rapporto qualità-prezzo
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en Trip Advisor
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06 Junio 2018
8,0
Silvestre, sin domesticar, sin corsés, sin normas… cocina salvaje? Sea como sea, el objetivo del chef Samy Alí es: buscar el sabor de una experiencia.
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en ElTenedor
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10 Agosto 2018
10,0
<p>Lugar perfecto para desayunos y meriendas, precio económico y buen trato.</p>
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en Minube
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12 Septiembre 2018
10,0
Todo muy bien. Muy buena experiencia.
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en ElTenedor
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06 Mayo 2018
10,0
Salimos encantados de la comida en La Candela, restaurante con estrella. Sobresaliente en todos los aspectos: ambiente, atención y sobre todo, los platos. Mucha novedad en cuanto a sabores (con mucha "caña" muchos de ellos) y a texturas. Pedimos el menú medio (88 por persona), que con bebidas (sabores originales hasta en los vinos blancos) y café/infusión (espectacular el carrito de las infusiones), salió a 102 por persona. Genial
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en Trip Advisor
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15 Agosto 2018
10,0
Alta cocina para gente exigente.
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09 Abril 2018
10,0

Restaurantes similares en Madrid

9,9
7221
Opiniones

DiverXo

12/05/2018: Es indudable que Dabiz Muñoz es un Picasso de las cocinas, transgresor, canalla, vanguardista xo sobre todo y por encima de todas las cosas es un artista. La experiencia empieza 6 meses atras en la reserva xo desde el momento que llegas hasta q te vas el ritmo trepidante del menú solo te hace disfrutar. Fuimos al menu "corto" de 26 pases para cenar y quedamos encantados. Merece mucho la pena. Enjoy it #gastrocolegas
28/04/2018: Sin duda es una experiencia que supera lo meramente gastronómico.
8,8
2040
Opiniones

El Flaco

08/09/2018: Un disfrute de comida, el curry espectacular, tanto el verde como el rojo, los baos riquísimos. Y la atención rápida y agradable. Muy recomendable.
12/09/2018:

Regentado por Andy Boman, un cocinero con un importante bagaje en cocina fusión y tailandesa, después de pasar por sitios como Ginger Boy. Cocina desenfadada, con sabores auténticos tailandeses, y un servicio atento. Local bonito.

Rollitos saam, baos, buenos currys tanto de carne como de pescado, pero como en casi todos los asiáticos postres prescindibles.

Cómo llegar al restaurante

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