Parada obligatoria si vienes a la La Vall de Boí. Nosotros, solemos ir un par de veces al año: una en temporada de invierno o Semana Santa y la otra en verano. Siempre con alguna propuesta nueva y siempre un festival de sabores !!!!!!!
Hemos estado en restaurantes con estrella/s Michelin y, por comparativa, creo que el Ventador debería recibir una. En fin, a ver si cae alguna estrella por aquí y no del cielo, precisamente…
Seguid así, Eli y equipo !!! En cada visita mejorando las propuestas y la elaboración de los platos !!! Nos vemos en verano !!!
Carlos A. R.
.
31 Marzo 2024
10,0
Merece la pena hacer una excursión para ir a comer, excelente todo todo todo
Josefina Carrera Singla
.
30 Marzo 2024
10,0
Super recomendable! Comimos dos personas cuatro platos, con copas de vino, postre y copa de postre. Todo estaba delicioso. Yo soy vegetariana y llamé con antelación para avisar. Adaptaron todos los platos creando nuevos y facilitaron que pudiera compartir con mi pareja haciendo algunos mitad con carne y mitad vegetariano. Nos gustaron especialmente la berenjena y los raviolis. La atención es muy amable y el local es bonito. Fue un gusto poder contar con un restaurante así en nuestra ruta.
Elena Castro Cordoba
.
28 Marzo 2024
10,0
Pequeño Rincón Gastronómico en la población de Barruera donde predomina el producto de proximidad y una delicadeza especial a la hora de cocinarlos y presentarlos.
Hemos disfrutado mucho comiendo los platos de la carta haciendo especial mención al huevo a baja temperatura, cepas y tocino, y el magret de pato con pera de la alta Ribagorça.
Lo único pero que podemos meter es que nos ha faltado un poco de soltura en el servicio.
¡Hay que decir que volveremos!
Muy recomendable.
Marc Morales Vidal
.
21 Marzo 2024
10,0
Un sitio espectacular. Hemos hecho el menú degustación y todo era buenísimo.
Productos de temporada tratados con una gracia y un cuidado que gozaba. Sin duda un sitio para repetir y para llevar a la gente.
El sitio, el servicio y el comedor de 10. Muchas gracias.
Àlex Castelo
.
08 Marzo 2024
10,0
Gran experiencia gastronómica, acompañada de un excelente servicio, muy recomendable.
Carlos Rodriguez
.
25 Febrero 2024
10,0
Restaurante con encanto, platos elaborados con mucho mimo y productos de la tierra.Optamos por el menú degustación y sin duda no nos defraudó,cada plato era una explosión de sabores.No pudimos decantarnos por el mejor de todos!!!Sin duda repetiremos...aunque nos pille algo lejos de Madrid.Mi reconocimiento al buen trabajo y a las cosas hechas con cariño.Nerea y Chipri.
Ciprian Daniel Gavrilita Frentz
.
22 Febrero 2024
10,0
El Ventador ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacando por sus sabores exquisitos, texturas bien logradas y presentación impecable. Además, su atención al cliente es notable, brindando un servicio de alta calidad que complementa perfectamente la excelencia de su cocina. Sin duda, una visita obligada para los amantes de la gastronomía.
Alejandro Fabián
.
17 Febrero 2024
10,0
Presentación muy elaborada, calidad en los productos, combinación de diferentes sabores ESPECTACULARES, con mucho estilo y muy de la tierra.
Una maravilla.
Volveremos sin duda, lo recomiendo .
Silvia B
.
02 Enero 2024
10,0
Muy buena comida con amigos, siempre variando la carta, pies desosados, el tartar, el cep, todo buenísimo, por poner una pega un poco caro, pero buenísimo, vale ma pena
474josepa
.
12 Octubre 2023
10,0