Campo Grande en Madrid

Grata experiencia en Campogrande, un maravilloso rincón que rinde culto al buey en el mercado de Vallehermoso. Aquí el buey es el principal protagonista y la estrella que brilla por su calidad y sabor. Cómo es lógico, todos los platos que pedimos tenían que tener el buey como ingrediente principal. Empezamos con la cecina que venía acompañado de unos deliciosos brioches. Bien intenso en sabor y delicioso contraste con el toque dulce de los brioche. Continuamos con la croqueta de buey, cremosa y muy distinta a lo que solemos probar. La fritura estaba perfectamente lograda. Continuamos con las mini burgers de buey que estaban tremendas! La combinación de la carne con el dulzor de la cebolla pochada y el queso resultó exquisita. Difícil es no pedir más de una. Continuamos con nuestro favorito máximo, el taco de buey con aguacate súper fresco y salsa hoisin. El contraste de la frescura del aguacate, que rebaja el sabor de la carne, con el buey deshebrado y fusionado con la salsa hoisin resulta en un adictivo contraste de sabores. Impresionante e imprescindible pedirlos. El bao de buey, acompañado de una deliciosa salsa satay casera, resultó otro plato destacado, donde el sabor del bao se complementaba perfectamente con la salsa. Cerramos con la tarta muerte por chocolate, que nos encantó porque no resultaba empalagosa y por la frescura y esponjosidad del bizcocho. Usan chocolate negro y eso se agradece. Sin duda un espacio al que volveremos siempre que estemos en este mercado.

Es la primera vez que vengo, y la verdad es que estoy contenta con la comida, el ambiente, el trato pero sobre todo la comida. Felicitar a la gente que hace posible que podamos disfrutar de este sitio. Pedimos varios entrantes y todo estuvo correcto. 100% Recomendado

Muy buena atención, todo equipo de camareros es un encanto, un amor de personas, mas que 10 estrellas. Comida muy rica y es un sitio muy acogedor. Los fines hay allí un concierto en vivo de la música y mola mucho tomarse algo y pasar un buen rato. Luego a parte de comida tienen también un vino buenísimo de la casa y mucho más. Lo recomiendo mucho.

Buena comida , buen sitio , atención 10/10 Valentín excelente cocinero

Un lugar espectacular para ir a cenar tranquilamente, las hamburguesas increíbles y la atención muy buena.

Me atendió Valentín, fue muy simpático, la atención y la comida impecable! Volveré pronto

Me gustó mucho los tacos . Excelente todo

Buen sitio para comer. La hamburguesa muy rica y los tacos también. La atención fue estupenda, muy amables. Volveré!!

Excelente!!! Buenísimos los tacos y la hamburguesas Lo recomiendo

Muy buen trato al cliente, son rápidos en pedir y sacar las comandas, la comida RIQUÍSIMA, recomiendo al 100% el local! Por cierto, las alitas son brutales no pueden faltar en la mesa!